جستجوی پیشرفته   جستجوی وب
عناوین خبرها
ساعت
اوقات شرعی
پنج شنبه ٠٦ ارديبهشت ١٣٩٧
آمار بازدید
 بازدید این صفحه : 13465
 بازدید امروز : 50
 کل بازدید : 38175
 بازدیدکنندگان آنلاين : 2
 زمان بازدید : 0/7181


  چاپ        ارسال به دوست

چاپ مقاله

مقاله عضو هیات علمی واحد شبستر در مجله علمی پژوهشی چاپ شد.

به گزارش روابط عمومی مقاله دکتر محمدحسین موثق عضو هیأت علمی واحد شبستر با عنوان «آفلاتوکسین M1 در شیر مادران و شیر گاو در شهر کاشان» در مجله­ ی «کیفیت و کنترل مخاطرات در مواد غذایی» دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد که به زبان انگلیسی و جزو مجلات علمی پژوهشی وزارت بهداشت و نمایه شده ISC است، به چاپ رسید.

برای این پژوهش نمونه­ های شیر از شهر کاشان اخذ و به روش الایزا، میزان آفلاتوکسین M1 در نمونه­ ها تعیین شد. نتایج مطالعه نشان داد که تمام نمونه های اخذ شده حاوی آفلاتوکسین بودند.

در 83/20 درصد نمونه ها مقادیر سم آفلاتوکسین بیش از حد مجاز بود. این سم می­تواند در طولانی مدت منجر به ایجاد سرطان در دستگاه گوارش گردد.

دکتر محمد حسین موثق عضو هیات علمی تمام وقت و استادیار گروه دامپزشکی واحد شبستر است. پیش از این چندین کتاب و مقاله از وی به چاپ رسیده است.

این مقاله با همکاری دکتر محسن قربیانی دانش آموخته دکترای حرفه­ای دامپزشکی واحد شبستر و رزیدنت بیماری­های طیور دانشگاه اهواز چاپ شده است.


دانلود فايل : moasagh3_13472.jpg ( 31KB )


١٠:٠١ - 1396/11/02    /    شماره : ٣١٤٥    /    تعداد نمایش : ٥٤



خروج




تقویم

  تمامی حقوق این سایت متعلق است به:دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
آدرس: شبستر-جنب پارک آزادگان - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر تلفن :3-04142425311-فاکس 04142424927